專業(yè)介紹：本專業(yè)于2005年開始招生。
注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，突出門店開發(fā)技術(shù)、賣場營運(yùn)與管理技術(shù)、商品采購技術(shù)、商品配送技術(shù)等專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)了教學(xué)切合社會需求，學(xué)生專業(yè)技能符合社會需要的教學(xué)目標(biāo)。
本專業(yè)《跨國公司管理》課程為院級精品課。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，掌握連鎖經(jīng)營管理理論，熟悉連鎖企業(yè)運(yùn)作流程，能進(jìn)行連鎖網(wǎng)點開發(fā)與設(shè)計、連鎖經(jīng)營策劃等工作，有一定創(chuàng)新能力的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。
專業(yè)課程：連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)與實務(wù)、連鎖企業(yè)物流管理、連鎖企業(yè)采購管理、連鎖企業(yè)配送管理、連鎖企業(yè)信息管理、特許經(jīng)營原理與實務(wù)、連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計、連鎖企業(yè)財務(wù)管理等。
就業(yè)崗位：面向連鎖企業(yè)總部、門店、物流配送中心，從事店長、理貨、營銷、資金結(jié)算、市場調(diào)查與預(yù)測、門店開發(fā)等經(jīng)營管理等工作。