培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)社會建設需要的具有良好政治思想品德素質(zhì)，身體健康，具有較高文化修養(yǎng)和審美能力的面向各省、市、旅游圈旅游產(chǎn)業(yè)在服務與管理第一線從事酒店前廳服務，客房服務、餐飲服務、康樂服務、旅行社門市、導游服務、計調(diào)、外聯(lián)與管理等工作，具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，旅行社管理能力，旅游景區(qū)管理能力，旅行社門市管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程

管理學、旅游心理學、旅游學概論、旅游服務人員禮儀、旅行社經(jīng)營與管理、餐飲管理、酒店經(jīng)營與管理、旅游英語、英語口語與聽力、旅游法規(guī)、形體訓練、導游業(yè)務、公共關(guān)系學等。每學期安排有相應的專業(yè)實操，并組織學生到著名的旅行社、酒店進行專業(yè)見習及專業(yè)實習，著重培養(yǎng)學生的英語聽說能力、現(xiàn)代公關(guān)能力、旅行社的經(jīng)營管理能力。