培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的糧食專業(yè)理論知識和實踐技能，掌握糧食及其深加工技術，能在糧食企事業(yè)單位從事技術改造、設備維護、生產(chǎn)和組織管理等工作的應用型人才。
主要課程：谷物加工技術、油脂制取與加工技術、飼料營養(yǎng)及生產(chǎn)技術、糧油檢驗技術、糧油儲藏技術、糧油副產(chǎn)品綜合利用技術、市場營銷實務、糧油儲運管理、淀粉生產(chǎn)技術、酒精生產(chǎn)技術等。
注：本專業(yè)已與中紡糧油進出口有限責任公司（央企）簽定訂單培養(yǎng)協(xié)議。