培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有較高文化基礎(chǔ)知識、道德修養(yǎng)、現(xiàn)代酒店管理先進(jìn)理念、有較深專業(yè)知識和較強專業(yè)技能。
具有良好的職業(yè)個性特征和創(chuàng)新能力，富有團隊精神的應(yīng)用型初中級現(xiàn)代酒店管理人才。
開設(shè)主要的課程：餐飲會計、酒店管理概論、現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、市場營銷學(xué)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、大學(xué)英語、德育、體育等課程。
畢業(yè)生可適應(yīng)的崗位：酒店基層管理人員；酒店中級管理人員；酒店服務(wù)員或與酒店相關(guān)的其它工作；從事其它相關(guān)行業(yè)管理工作。
該專業(yè)已與富祥企業(yè)集團簽定就業(yè)協(xié)議，并且有多家星級酒店作為教學(xué)實訓(xùn)基地