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學(xué)生在校期間要系統(tǒng)學(xué)習(xí)客房服務(wù)與管理、餐廳服務(wù)與管理、酒店實用英語、康樂服務(wù)與管理、人力資源管理等方面的知識。
通過實習(xí)實訓(xùn),使學(xué)生具備一定的酒店管理能力和技能,能勝任酒店的前廳、客房、餐飲、康樂服務(wù)等方面的工作,并能使用英語進行接待服務(wù)。
旨在為迅速崛起的旅游與酒店業(yè)培養(yǎng)素質(zhì)優(yōu)良的高級管理人才。

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