旅游管理培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)，熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，具有現(xiàn)代管理理論和旅游管理專業(yè)技能，創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型專業(yè)人才。
就業(yè)方向：適合在旅行社、景區(qū)、酒店及政府經(jīng)濟(jì)管理部門、學(xué)校和科研單位從事導(dǎo)游管理、咨詢、教學(xué)、科研、設(shè)計(jì)等方面工作。
主要課程：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、市場(chǎng)營銷學(xué)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅行社管理、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、生態(tài)旅游等。
旅游管理（酒店管理方向）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店管理理論和酒店管理專業(yè)知識(shí)，良好的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，從事酒店建設(shè)、管理、服務(wù)，創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型專業(yè)人才。
就業(yè)方向：適合到大中小型酒店從事酒店管理與服務(wù)、酒店市場(chǎng)推廣和營銷等方面工作。
主要課程：酒店管理概論、旅游學(xué)概論、消費(fèi)心理學(xué)、現(xiàn)代酒店管理、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、旅行社管理。