培養(yǎng)目標(biāo)： 培養(yǎng)具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶樹(shù)栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)的基本知識(shí)和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理及貿(mào)易等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

就業(yè)去向： 本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要擔(dān)任茶廠(chǎng)、茶葉生產(chǎn)基地、苗木繁育基地管理技術(shù)員;茶葉企業(yè)加工技術(shù)員、車(chē)間管理人員、質(zhì)檢員、評(píng)茶師;茶葉公司的業(yè)務(wù)員、銷(xiāo)售人員及茶藝工作人員;茶葉企業(yè)主管部門(mén)工作人員;自主創(chuàng)業(yè)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。