專業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美等全面發(fā)展,具有中級(jí)烹飪技能的人員,即中級(jí)烹調(diào)師、面點(diǎn)師等。對(duì)其知識(shí)、技能、能力。
中餐烹飪主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食就業(yè)方向
高星級(jí)酒店廚房服務(wù),專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù),廚房服務(wù)培訓(xùn)。
動(dòng)漫游戲
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護(hù)理
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現(xiàn)代農(nóng)藝
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旅游服務(wù)與管理
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安徽省靈璧師范學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)