好上學(xué),職校招生與學(xué)歷提升信息網(wǎng)。

分站導(dǎo)航

熱點(diǎn)關(guān)注

好上學(xué)在線報名

在線咨詢

8:00-22:00

當(dāng)前位置:

湛江職校招生網(wǎng)

>

職校專業(yè)

>

烹飪技術(shù)

關(guān)注人數(shù):262人

所在地區(qū):廣東湛江

學(xué)歷層次:中專學(xué)校

報名咨詢

分享:

QQ好友分享 QQ空間分享 微博分享 微信分享 更多分享
烹飪技術(shù)

專業(yè)介紹


培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點(diǎn)制作等。

湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校其他專業(yè)

查看湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校所有專業(yè)

湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校新聞動態(tài)

(c)2024 m.mojitoev.com All Rights Reserved SiteMap 聯(lián)系我們 | 浙ICP備2023018783號