本專業(yè)培養(yǎng)適應我國二十一世紀醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需要的，具備預防醫(yī)學基本理論知識和衛(wèi)生檢測技術(shù)，能在衛(wèi)生防疫、環(huán)境衛(wèi)生或食品衛(wèi)生監(jiān)測等機構(gòu)從事預防醫(yī)學工作的醫(yī)學高級專門人才。
學生除學習公共基礎(chǔ)課外，主要課程有：人體解剖組織學、生理學、生物化學、組織學與胚胎學、醫(yī)學微生物學、免疫學、病理解剖學、病理生理學、藥理學、診斷學、內(nèi)科學、傳染病學、醫(yī)學倫理學、衛(wèi)生化學、衛(wèi)生毒理學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、衛(wèi)生微生物學、流行病學、環(huán)境衛(wèi)生學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、勞動衛(wèi)生與職業(yè)病學、兒少衛(wèi)生學、防疫檢驗技術(shù)、衛(wèi)生事業(yè)管理等。
學生畢業(yè)后，能在衛(wèi)生防疫、環(huán)境衛(wèi)生或食品衛(wèi)生監(jiān)測機構(gòu)，醫(yī)學院校、醫(yī)學科研單位從事預防醫(yī)學工作。
本專業(yè)學制五年，招生錄取時要求考生無色弱。