專(zhuān)業(yè)介紹
烹飪工藝課程設(shè)置
主要開(kāi)設(shè)的課程有政治、語(yǔ)文、計(jì)算機(jī)、體育、化學(xué)、中式面點(diǎn)制作技術(shù)、烹飪概論、果蔬雕刻、品盤(pán)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、冷菜制作與食品雕刻、烹飪加工技術(shù)、烹飪?cè)?、中餐、烹調(diào)技術(shù)等課程。校內(nèi)實(shí)習(xí)工場(chǎng)有烹飪操作室、刀工室、面點(diǎn)室、示范室等,教學(xué)設(shè)施齊全,師資力量雄厚。
烹飪工藝就業(yè)方向
主要從事賓館、酒店等飲食行業(yè)并為境外賓館、飯店、大使館等培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)人才。學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生通過(guò)高職考試,可以實(shí)現(xiàn)自己的大學(xué)夢(mèng)想。
會(huì)計(jì)電算化
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網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
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動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作
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西餐烹飪
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西安商貿(mào)旅游成人中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)