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畜牧獸醫(yī)

專業(yè)介紹


畜牧,多指畜牧業(yè),是指對有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獸類和禽類等動(dòng)物進(jìn)行馴化和培育,利用其生長繁殖等功能,取得畜禽產(chǎn)品或畜(禽)役。包括牛、馬、羊、豬、兔、雞、鴨等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè),也包括鹿、麝、狐、貂、水獺等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的馴養(yǎng)業(yè)。人類通過畜牧或畜牧業(yè),取得肉、乳、蛋、脂肪等食品,和皮、毛、羽、骨等輕工業(yè)原料,并以畜役和廄肥等支持種植業(yè)。 獸醫(yī),既指防治動(dòng)物疾病的行業(yè),也指從事防治動(dòng)物疾病的人。主要任務(wù)是研究和實(shí)施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)等。

由于畜牧和獸醫(yī)的相關(guān)性很大,特別在教學(xué)、生產(chǎn)和科研中密不可分,故畜牧獸醫(yī)成為一個(gè)與畜牧、獸醫(yī)并行的專業(yè)或工作,它們側(cè)重各有不同。在大學(xué)、專科學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校中,這三個(gè)專業(yè)或單設(shè)或同時(shí)設(shè)置。

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