旅游服務(wù)與管理專業(yè)專業(yè)代碼640151一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，適應(yīng)社會(huì)主義建設(shè)和現(xiàn)代旅游發(fā)展需要的，具有旅游服務(wù)與管理基本知識(shí)，面向旅游企事業(yè)單位第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
畢業(yè)后能夠在各級(jí)旅游行政管理部門、旅行社、旅游風(fēng)景區(qū)、旅游酒店及旅游集團(tuán)等旅游企事業(yè)單位或者相應(yīng)業(yè)務(wù)部門從事服務(wù)和管理工作。
二、主干課程旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游心理學(xué)、旅游交際禮儀、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)踐等。
三、培養(yǎng)計(jì)劃特點(diǎn)說明（一）本專業(yè)中的業(yè)務(wù)規(guī)格依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位確定，課程體系依據(jù)業(yè)務(wù)規(guī)格確定，因而能夠保證本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
（二）本專業(yè)以能力培養(yǎng)為主線，構(gòu)建了理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)并重的兩個(gè)教學(xué)體系，體現(xiàn)了高職高專人才培養(yǎng)“學(xué)中做、做中學(xué)”的教育理念。