廣東廚藝技工學(xué)校簡介

廣東廚藝技工學(xué)校介紹

廣東廚藝技工學(xué)校是廣東省人力資源和社會保障廳直接管理的全日制(省一類)技工學(xué)校，學(xué)校創(chuàng)辦于1982年，是廣東省唯一一所以廚藝命名的學(xué)校，坐落于臺山市臺城鎮(zhèn)沙崗湖路口，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)施設(shè)備完善，生活配套齊全。辦學(xué)30多年來，學(xué)校為社會培養(yǎng)了6萬多名烹飪專業(yè)人才，榮獲“國家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎”、“全國五四紅旗團(tuán)支部”榮譽(yù)稱號及江門首個“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，2019年 被評為省級“粵菜師傅”培訓(xùn)基地。

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學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)齊全，滿足教學(xué)需要。學(xué)校有足夠的實訓(xùn)場地和實訓(xùn)崗位，保證每位學(xué)生都有一個實訓(xùn)操作崗位。為滿足培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪專業(yè)人才的需求，上級部門投入3000多萬元對我校的教學(xué)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面的升級改造，目前，我校所有理論課教室、實訓(xùn)場已實現(xiàn)一體化教學(xué)，辦學(xué)條件進(jìn)-一步完善。

我校堅持走校企合作的道路，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以技能為核心，認(rèn)真實施技能人才培養(yǎng)工作，為學(xué)生創(chuàng)造實習(xí)、就業(yè)的條件。目前，我校與廣州鴻星飲食集團(tuán)、廣州炳勝飲食集團(tuán)、香港大家樂有限公司、佛山杯子紅西餐廳、廣州御口福金殿餐飲有限公司、江門萬達(dá)酒店、佛山順峰山莊飲食有限公司等多家大型餐飲企業(yè)保持良好的校企合作關(guān)系。2018年與“食在澳門”飲食集團(tuán)簽定校企合作協(xié)議，成功輸送優(yōu)秀畢業(yè)生在澳門就業(yè)，此外，我校已與美加等地的餐飲職業(yè)學(xué)校簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議，可安排優(yōu)秀學(xué)生到境外實習(xí)、就業(yè)。

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