安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官網(wǎng)(安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校官網(wǎng))

近日，為普及烘焙知識(shí)及提高廣大烘焙愛好者的烘焙技能，泓劍西點(diǎn)學(xué)院的老師們將烘焙課程搬進(jìn)了大學(xué)校園，烘焙課堂第一站為安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

課程定制，產(chǎn)品定制。泓劍西點(diǎn)學(xué)院的老師通過調(diào)研及結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生們?cè)O(shè)計(jì)了芝士披薩、瑪格麗特等符合興趣及動(dòng)手能力的課程及產(chǎn)品。

動(dòng)手實(shí)踐，能力提升。通過泓劍西點(diǎn)學(xué)院老師的細(xì)心、耐心教學(xué)，讓在場(chǎng)每一位學(xué)生都知道每一個(gè)產(chǎn)品制作的詳細(xì)步驟?，F(xiàn)場(chǎng)學(xué)生紛紛表示：原來烘焙也并不難，零基礎(chǔ)也可以制作出完美的烘焙產(chǎn)品。

興趣培養(yǎng)，技術(shù)賦能。通過專業(yè)的西點(diǎn)烘焙技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)，讓安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生們掌握了一定的烘焙技術(shù)，同時(shí)，在完成文化課學(xué)業(yè)的基礎(chǔ)上，增加實(shí)際的應(yīng)用型技術(shù)能力。

西點(diǎn)烘焙技術(shù)作為當(dāng)下大家比較感興趣的一個(gè)行業(yè)，如果通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，掌握這一樣技能，無不為自己未來走向社會(huì)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)添磚加瓦。

泓劍西點(diǎn)學(xué)院作為安徽省烘焙行業(yè)職業(yè)能力培訓(xùn)中心及安徽采蝶軒集團(tuán)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，始終堅(jiān)持以技術(shù)為核心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，是一所綜合性、應(yīng)用型、國際化的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校。綜合行業(yè)發(fā)展需求， 泓劍西點(diǎn)學(xué)院現(xiàn)已開設(shè)西點(diǎn)、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡飲品等系統(tǒng)專業(yè)及專項(xiàng)精修課程。