揚(yáng)州烹飪院校排名前十 中國最好的烹飪學(xué)校都有哪些?

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關(guān)于揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院?

旅游烹飪學(xué)院?食品科學(xué)與工程學(xué)院是揚(yáng)州大學(xué)下屬的一所特色鮮明的學(xué)院。學(xué)院有全日制本科學(xué)生1600余名、研究生200余名、留學(xué)生120多名，成人教育學(xué)生1000多名。學(xué)院設(shè)旅游管理、烹飪與營養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理6個本科專業(yè)。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是全國烹飪高等教育首創(chuàng)、辦學(xué)歷史最長、辦學(xué)水平一直處于國內(nèi)領(lǐng)先地位的首批國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、省級品牌專業(yè)，旅游管理專業(yè)是省內(nèi)高校同類專業(yè)較早設(shè)立、有厚實(shí)辦學(xué)基礎(chǔ)和豐富辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的校級特色專業(yè)；食品科學(xué)與工程專業(yè)為校級品牌專業(yè)和重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科；食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)是國內(nèi)開辦較早的專業(yè)。學(xué)院擁有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士點(diǎn)、食品科學(xué)與工程博士后流動站，食品科學(xué)與工程、旅游管理、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)等3個碩士點(diǎn)，擁有生物與醫(yī)藥工程碩士（食品工程領(lǐng)域）、農(nóng)業(yè)碩士（食品加工與安全領(lǐng)域）兩個專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，擁有教育碩士職業(yè)技術(shù)教育旅游服務(wù)方向碩士點(diǎn)、旅游管理同等學(xué)力申請碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。食品科學(xué)與工程學(xué)科在2020年軟科世界一流學(xué)科排名中位列前150名?！　W(xué)院擁有一支力量比較雄厚、結(jié)構(gòu)比較合理、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊(duì)伍?，F(xiàn)有教職工145人，其中專任教師117人。有教授（研究員）18人、副教授47人；博、碩士生導(dǎo)師74人，享受國務(wù)院*特殊津貼2人。2名教師入選江蘇省“333工程”培養(yǎng)對象，1名教師入選江蘇省“六大人才高峰”培養(yǎng)對象，6名教師入選江蘇省“青藍(lán)工程”， 3名教師入選江蘇省“雙創(chuàng)計(jì)劃”，1名教師入選國家旅游業(yè)青年專家培養(yǎng)計(jì)劃， 18名教師入選揚(yáng)州市“綠揚(yáng)金鳳計(jì)劃”，1名教師入選學(xué)?！敖虒W(xué)名師”培育計(jì)劃，2名教師入選學(xué)?！鞍渭馊瞬拧背砷L計(jì)劃， 22名教師入選學(xué)校人才工程計(jì)劃。學(xué)院注重“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)，有國家級烹飪大師15人，教師中有多人在國內(nèi)外烹飪大賽中獲獎，在第八屆世界中國烹飪大賽中，學(xué)院代表隊(duì)獲得團(tuán)體總分第一。　　　　學(xué)院辦學(xué)條件優(yōu)良，擁有國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的教學(xué)及實(shí)驗(yàn)設(shè)備，并建立了一批穩(wěn)定的專業(yè)實(shí)習(xí)基地，為培養(yǎng)寬基礎(chǔ)、高素質(zhì)、有特長、能力強(qiáng)的優(yōu)秀人才提供了堅(jiān)強(qiáng)的物質(zhì)基礎(chǔ)?！　W(xué)院擁有3個省級實(shí)踐中心（食品工程實(shí)踐教育中心、營養(yǎng)與烹飪科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、現(xiàn)代酒店與旅游管理實(shí)踐教育中心），設(shè)有江蘇省乳品生物技術(shù)與安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江蘇揚(yáng)州現(xiàn)代乳業(yè)加工服務(wù)中心、江蘇省烹飪研究所、揚(yáng)州大學(xué)焙烤食品技術(shù)中心、農(nóng)產(chǎn)品加工及儲藏工程研究中心、旅游文化研究所、中國-東盟教育培訓(xùn)中心、海外惠僑工程-中餐繁榮基地、揚(yáng)州大學(xué)全國重點(diǎn)建設(shè)職教師資培訓(xùn)基地、中國非遺傳承人群研培基地、江蘇省淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)化工程中心、國家職業(yè)技能鑒定所等教育、科研機(jī)構(gòu)，主辦《美食研究》（核心期刊），為學(xué)院的快速發(fā)展、辦學(xué)水平和質(zhì)量的不斷提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)院注重校企合作，先后與益海嘉里、江蘇小廚娘餐飲集團(tuán)、上海本優(yōu)機(jī)械有限公司、山東天博食品配料有限公司、聯(lián)合利華等企業(yè)合作，加強(qiáng)國際合作和交流，先后與美國、日本、加拿大、澳大利亞、泰國、意大利、新西蘭、韓國、朝鮮等十多個國家和地區(qū)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，面向國外招收本科留學(xué)生和碩士、博士研究生及短期研修生。師生先后赴日本、新加坡、香港、澳門及全國各地舉辦美食節(jié)，受到國內(nèi)外食品、餐飲同行的贊譽(yù)。學(xué)院全體在籍本科生，可申請國家獎學(xué)金、國家勵志獎學(xué)金、國家助學(xué)金、朱敬文獎學(xué)金、校長獎學(xué)金、金龍魚獎學(xué)金（烹飪與營養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)）、方廣獎學(xué)金（食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)）、本優(yōu)獎學(xué)金（食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)）。畢業(yè)生扎實(shí)的基礎(chǔ)理論，較強(qiáng)的實(shí)踐能力，嚴(yán)謹(jǐn)樸實(shí)的作風(fēng)深受用人單位歡迎，多年來，畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá)為100％，其中近30%學(xué)生出國深造、免試推薦和考取985、211等名校繼續(xù)攻讀碩士學(xué)位。多年來，學(xué)院為職業(yè)院校及中國酒店業(yè)、旅游業(yè)、食品加工業(yè)、食品安全與監(jiān)管行業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位后勤管理、科研院所等單位輸送了大批師資力量及高級技術(shù)與管理人才，其中一批畢業(yè)生已成為行業(yè)內(nèi)的技術(shù)骨干和領(lǐng)導(dǎo)力量。

中國最好的烹飪學(xué)校都有哪些?

廣西桂林烹飪旅游高級技術(shù)學(xué)校、山西盛世餐飲旅游技工學(xué)校、大連市烹飪中等職業(yè) 技術(shù)專業(yè) 學(xué)校、 新東方烹飪學(xué)校 、歐米奇西點(diǎn)學(xué)校。

1、廣西桂林烹飪旅游高級技術(shù)學(xué)校課程開設(shè)

學(xué)校開設(shè)有中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式點(diǎn)心、 糕點(diǎn) 面包烘焙、烹飪與營養(yǎng)配餐、中文導(dǎo)游、涉外導(dǎo)游、飯店服務(wù)與管理、民航旅游服務(wù)、調(diào)酒技藝、旅游英語、計(jì)算機(jī)維護(hù)與應(yīng)用、 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、廣告*與裝潢、電子商務(wù)、汽車檢測與維修。

汽車營銷與修配、現(xiàn)代電氣與制冷技術(shù)、機(jī)電維修等19個專業(yè)。其中烹飪、中西面點(diǎn)、餐旅服務(wù)、調(diào)酒為自治區(qū)技校重點(diǎn)專業(yè)。學(xué)校爭取在十一?五期間建設(shè)成為廣西最具影響力的以烹飪旅游、 計(jì)算機(jī)應(yīng)用 、機(jī)電電子為主的綜合性高級技工學(xué)校。

2、山西盛世餐飲旅游技工學(xué)校辦學(xué)特色

我校以培養(yǎng)旅*業(yè)中高級人才為宗旨，實(shí)行封閉管理、開放教學(xué)的方針。國家級評委、烹飪大師、攝影大師、美容大師、美發(fā)大師、高級職業(yè)經(jīng)理人、十佳面點(diǎn)師、十佳烹調(diào)師 王建軍 、王怡和、劉志娟、 方明 鎖、倪子良、劉維山、 劉建軍 、李樹懷、殷志紅、溫志遠(yuǎn)等親自執(zhí)教。

多年來，為省內(nèi)外各大型旅游企事業(yè)和韓國、日本、新加坡、德國等培養(yǎng)輸送了兩千多名專業(yè)人才；為 中央電視臺 、鳳凰衛(wèi)視、韓國衛(wèi)視等國內(nèi)外著名電視媒體多次專題報(bào)道；國家勞動和社會保障部林部長，山西省省長劉振華、 省委副書記 薛延忠多次來校視察調(diào)研；我校被評為全國先進(jìn)學(xué)校、 技術(shù)學(xué)校20強(qiáng)，2009年度農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)校。

3、大連市烹飪職業(yè)中專專業(yè)設(shè)置

學(xué)校所設(shè)烹飪（中餐）、烹飪（西餐）、烹飪（面點(diǎn)）、飯店服務(wù)與管理四個專業(yè)，都是國家確定的中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)， 烹飪（中餐）、烹飪（西餐）、烹飪（面點(diǎn)）又是大連市中等職業(yè)學(xué)校骨干專業(yè)。

飯店服務(wù)與管理專業(yè)可選學(xué)面點(diǎn)等專業(yè)理論和專業(yè)技術(shù)，為將來擇業(yè)擴(kuò)大選擇的機(jī)會。增設(shè)了烹飪（日餐）專業(yè)。學(xué)校成立22年來，專業(yè)設(shè)置穩(wěn)定，且一直保持良好的發(fā)展勢頭，最重要的一條就是學(xué)校設(shè)置的專業(yè)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。學(xué)生畢業(yè)時可根據(jù)自身情況，選擇就業(yè)、升學(xué)、出國。

4、新東方烹飪學(xué)校

師資力量

學(xué)校有一批治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，截至2014年6月，27個直營學(xué)校共有廚師2000余名，名廚親自操刀教學(xué)，其中包括劉金德、楊國勝、韓建強(qiáng)、郝新國、歐陽爛陽、王賢能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯銳、歐陽爛陽、蓋玉圣等名廚名師。

教學(xué)模式

新東方烹飪教育始終高度重視教學(xué)模式的研究，緊跟餐飲市場需求，提煉出全國先進(jìn)的階段性、模塊化、項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制教學(xué)模式。烹飪大師、名師*輔導(dǎo)，手把手教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)員的操作技能和 職業(yè)素養(yǎng) 。

5、歐米奇西點(diǎn)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)

歐米奇西點(diǎn)西餐教育 結(jié)合多年的教育經(jīng)驗(yàn)與國際先進(jìn)的西點(diǎn)教育方法，以培養(yǎng)國際型西點(diǎn)西餐專業(yè)人才為終身使命。

學(xué)校開設(shè)豐富的西點(diǎn)培訓(xùn)課程，培養(yǎng)技能全面的 西點(diǎn)師 、西餐師、烘焙師、咖啡師以及西點(diǎn)行業(yè)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè)人才，是未來星級酒店與西點(diǎn)名店西點(diǎn)大師、知名西點(diǎn)品牌創(chuàng)始人的職業(yè)人生起點(diǎn)。

以上內(nèi)容參考 百度百科 ?歐米奇西點(diǎn)學(xué)校 、 百度百科 ?新東方烹飪學(xué)校 、 百度百科 ?大連市烹飪職業(yè)中專 、 百度百科 ?山西盛世餐飲旅游技工學(xué)校 、 百度百科 ?廣西桂林烹飪旅游高級技術(shù)學(xué)校

擴(kuò)展資料

揚(yáng)州大學(xué)烹飪系是一本。根據(jù)揚(yáng)州大學(xué)歷年的`招生錄取批次，在江蘇省，揚(yáng)州大學(xué)烹飪系屬于本科一批即一本院校。揚(yáng)州大學(xué)烹飪系指的是揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院，學(xué)院設(shè)旅游管理、烹飪與營養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、乳品工程、酒店管理7個本科專業(yè)，擁有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士點(diǎn)，動物源性食品營養(yǎng)與加工工程、食品化學(xué)2個二級學(xué)科博士點(diǎn)，旅游管理、食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)4個碩士點(diǎn)，有食品科學(xué)（含烹飪科學(xué)方向）和旅游管理2個專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，食品科學(xué)為校級重點(diǎn)學(xué)科。

揚(yáng)州大學(xué)烹飪系是幾本

根據(jù)揚(yáng)州大學(xué)歷年的招生錄取批次，在江蘇省，揚(yáng)州大學(xué)烹飪系屬于本科一批，也就是一本院校。揚(yáng)州大學(xué)烹飪系即揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院，是揚(yáng)州大學(xué)下屬二級學(xué)院，成立于1998年。

揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)院與四川烹飪高等?？茖W(xué)校那個比較厲...

揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)院是揚(yáng)州大學(xué)下屬的一所特色學(xué)院，座落在歷史悠久、風(fēng)景秀麗的歷史文化名城揚(yáng)州市市區(qū)古運(yùn)河畔。目前學(xué)院有全日制本科學(xué)生1600多名、碩士研究生200多名、留學(xué)生100多名，以及成人教育與自考助學(xué)學(xué)生700多名。
目前學(xué)院下設(shè)旅游管理系、烹飪系、營養(yǎng)學(xué)系和食品科學(xué)系等四個系。共開設(shè)旅游管理、烹飪與營養(yǎng)教育、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程（發(fā)酵工程）等6個本科專業(yè)。在開設(shè)的本科專業(yè)中，“烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)”是全國烹飪高等教育首創(chuàng)、辦學(xué)歷史最長、辦學(xué)水平一直處于國內(nèi)領(lǐng)先地位的江蘇省省級特色專業(yè)；“旅游管理專業(yè)”是省內(nèi)高校同類專業(yè)較早設(shè)立、有厚實(shí)辦學(xué)基礎(chǔ)和豐富辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的校級特色專業(yè)；“食品科學(xué)與工程專業(yè)”為校級品牌專業(yè)；“營養(yǎng)學(xué)專業(yè)”和“食品質(zhì)量與安全”是由教育部審批、在國內(nèi)開辦較早的專業(yè)。
學(xué)院擁有動物源性食品營養(yǎng)與加工工程、食品化學(xué)2個二級學(xué)科博士點(diǎn)，有旅游管理、食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)4個碩士點(diǎn)，有食品科學(xué)（烹飪科學(xué)方向）和旅游管理2個專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，同時食品科學(xué)、旅游管理、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)也是我校的重點(diǎn)學(xué)科。
學(xué)院擁有一支力量比較雄厚、結(jié)構(gòu)比較合理、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊(duì)伍?，F(xiàn)有教授12人、研究員1人、副教授39人，碩士生導(dǎo)師38人。在雙師型師資隊(duì)伍中，有國家級烹飪大師8人、國家級烹飪名師4人、國家級烹飪大賽裁判和評委8人、烹飪高級技師18人。
學(xué)院設(shè)有江蘇揚(yáng)州現(xiàn)代乳業(yè)加工（省級）服務(wù)中心、江蘇省烹飪研究所等7個研究機(jī)構(gòu)和教育部全國重點(diǎn)建設(shè)職教師資培訓(xùn)基地以及國家職業(yè)技能鑒定所等辦學(xué)支撐機(jī)構(gòu)，主辦《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)》，承辦《中國烹飪信息》等專業(yè)學(xué)術(shù)和信息期刊。
學(xué)院擁有優(yōu)良的辦學(xué)條件，有完備的教學(xué)及實(shí)驗(yàn)設(shè)備，在國內(nèi)外都有很高的知名度。在北京、上海、廣東等15個省市，建立了一批穩(wěn)定的專業(yè)實(shí)習(xí)基地。學(xué)院重視理論基礎(chǔ)，突出專業(yè)特色，強(qiáng)化技能訓(xùn)練。畢業(yè)生以其扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，較強(qiáng)的實(shí)踐能力，嚴(yán)謹(jǐn)樸實(shí)的作風(fēng)深受用人單位的歡迎，多年來畢業(yè)生就業(yè)率一直為100%。
學(xué)院重視對外合作和交流，先后與美國、日本、韓國等十多個國家和地區(qū)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，并互派訪問學(xué)者和留學(xué)生。

四川旅游學(xué)院（籌）是經(jīng)教育部2012年3月29日批準(zhǔn)，由四川烹飪高等?？茖W(xué)校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并籌建，籌建期限為1年。學(xué)院立足四川、面向全國，以旅游、食品科學(xué)、烹飪、休閑運(yùn)動和語言與藝術(shù)類專業(yè)為重點(diǎn)，培養(yǎng)應(yīng)用型高級專門人才。
四川旅游學(xué)院（籌）占地面積678.27畝（另有發(fā)展規(guī)劃用地300畝）?，F(xiàn)有專任教師422人，其中教授48人，具有副高級以上職稱的教師161人，具有研究生學(xué)歷的教師199人，有國家級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個，省級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)4個；享受國務(wù)院特殊津貼專家2人，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人1人、后備人選2人；四川省有突出貢獻(xiàn)專家5人，四川省教學(xué)名師4人。

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