食品科與工程院校排名 食品科學與工程專業(yè)大學排名
來源:好上學 ??時間:2024-10-21
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食品專業(yè)大學排名
1、中國農業(yè)大學【專業(yè)特色】中國農大食品科學與工程專業(yè)是國家級重點學科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案。基礎階段,采用完全一致的教學計劃;進入專業(yè)階段后,劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產品為原料的產品*加工企業(yè)及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產權保護等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生,部分可碩博連讀或出國深造。
2、江南大學
【專業(yè)特色】江南大學(原無錫輕工大學)食品學院是中國食品工業(yè)最著名的學府之一,擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。
在本科生中推行導師制,通過師生雙選,學生可自二年級起每人有1位導師給予專業(yè)指導。實施精英教育,組建試點班。學業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學位。
【畢業(yè)生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業(yè)單位建立經常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學生落實單位區(qū)域,85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生,近40%在上海就業(yè)。
3、南昌大學
【專業(yè)特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室,是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德*科技合作項目。
本學科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學與營養(yǎng)、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項,國家項目9項,省部級項目69項,獲得國家科技進步一等獎,國家級教學成果二等獎、省部級獎,發(fā)明專利7項。
【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%,本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。
4、上海交通大學
【專業(yè)特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起,農業(yè)與生物學院按“生物技術”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學年末,按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等,經個人申請,院校批準,可在學院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學年末,部分優(yōu)秀學生可跨學院重新選擇專業(yè)。
食品科學與工程專業(yè)大學排名
1江南大學
2南昌大學
3中國農業(yè)大學
4東北農業(yè)大學
5華中農業(yè)大學
6南京農業(yè)大學
7河南工業(yè)大學
8北京工商大學
9大連工業(yè)大學
10華南理工大學
食品科學與工程導論
本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,能夠從事食品生產技術管理、質量控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等食品領域工作的食品科學與工程高級工程技術人才。
學生主要學習化學、生物和食品工程的基本理論和知識,接受食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究的基本培訓,具備食品保鮮、加工和資源綜合利用的基本能力。
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