釀酒工程專業(yè)開設(shè)課程有哪些 考研方向是什么
來源:好上學 ??時間:2024-10-07
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一、釀酒工程專業(yè)開設(shè)課程
釀酒工程專業(yè)開設(shè)課程有分析化學、動物生理學、生物化學、生物學、分子生物學、微生物學、葡萄品種學和栽培學、果實貯躲保鮮學、葡萄酒釀造學、葡萄酒鑒評學、葡萄酒工程學、葡萄酒莊園設(shè)想與治理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、實用企業(yè)治理學、市場營銷學等。
二、釀酒工程專業(yè)考研方向
釀酒工程專業(yè)考研方向輕工技術(shù)與工程、發(fā)酵工程、食品科學與工程、食品工程、食品科學、食品工程碩士、生物工程
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