食品包括哪些專業(yè)-食品類專業(yè)名單及專業(yè)代碼(專科)
來源:好上學(xué) ??時間:2023-08-27
根據(jù)教育部最新公布的《職業(yè)教育專業(yè)目錄》可知,食品類包括食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康、食品檢驗檢測技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品貯運與營銷等6個專業(yè),以下是具體專業(yè)名單及專業(yè)代碼一覽表,希望對大家有所幫助。
序號 | 專業(yè)代碼 | 專業(yè)名稱 |
1 | 490101 | 食品智能加工技術(shù) |
2 | 490102 | 食品質(zhì)量與安全 |
3 | 490103 | 食品營養(yǎng)與健康 |
4 | 490104 | 食品檢驗檢測技術(shù) |
5 | 490105 | 釀酒技術(shù) |
6 | 490106 | 食品貯運與營銷 |
食品智能加工技術(shù)專業(yè)簡介:
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和食品微生物、食品加工工藝、食品智能化加工技術(shù)及相關(guān)法律法規(guī)等知識,具備食品智能加工生產(chǎn)操作、生產(chǎn)管理、工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事食品智能加工生產(chǎn)管理、食品質(zhì)量數(shù)字化控制管理、食品智能化檢驗檢測等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
釀酒技術(shù)專業(yè)簡介:
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和微生物培養(yǎng)、酒類釀造、酒類檢驗檢測及相關(guān)法律法規(guī)等知識,具備酒類質(zhì)量分析、酒體風(fēng)味設(shè)計、酒類市場營銷等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事酒類生產(chǎn)管理、酒體設(shè)計與技術(shù)研發(fā)輔助、酒類銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡介:
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和標(biāo)準法規(guī)、品質(zhì)控制、安全監(jiān)管、體系認證及相關(guān)法律法規(guī)等知識,具備檢驗檢測、智能管控、體系審核、合規(guī)管理等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事食品質(zhì)量控制、食品質(zhì)量安全管理體系審核和食品安全監(jiān)督管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
標(biāo)簽:食品??