中秋節(jié)各地飲食風(fēng)俗盤點(diǎn):浙江
來(lái)源:好上學(xué) ??時(shí)間:2023-08-07
每年的中秋節(jié),我們?nèi)珖?guó)各地都會(huì)有賞月、吃月餅的習(xí)俗,家家都要隆重的置辦一桌佳肴美酒,家人團(tuán)圓慶祝的同時(shí)表達(dá)對(duì)中秋時(shí)節(jié)豐收的喜悅,我國(guó)地大物博,不同的地方會(huì)有不同的中秋慶祝方式,各地中秋飲食習(xí)俗也不盡相同,下面就為大家介紹我國(guó)各地中秋節(jié)飲食習(xí)俗,一起去看看各個(gè)地方的人們中秋節(jié)都怎么吃的。
浙江
杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴,不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜鱸魚好吃,更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”,棄官返回故里的史實(shí),這一故事不僅成為千古美談,并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜,是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香,鮮嫩可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
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