高考飲食不要“用力過猛” 忌盲目進補不吃主食
來源:好上學 ??時間:2023-07-30
一年一度的高考又將來臨,眼下,不光是莘莘學子最后的沖刺階段,也是老師和家長們暗自發(fā)力輔助的關(guān)鍵時刻,特別是家長們,這后勤角色誰也不敢怠慢,菜式一改往日之寡淡,天天都有“量變”“質(zhì)變”,花樣還翻新,生怕一頓飯菜做得不好吃或夠不上營養(yǎng)標準,就會拖累自己的孩子擠不過那條“獨木橋”。
誰還記得,自己高考前那幾個月都吃過些什么?
麥乳精氨基酸太陽神以前風靡一時,如今或許更流行腦白金黃金搭檔生命一號。通常是一根僅能通過頭發(fā)絲的小管子,一個5號電池大小的小瓶子,嘴巴拼命一口氣嘬完,也只夠一小口,苦甜苦甜,單就味道而言,根本不具備美味的要素,而這據(jù)說是濃縮的營養(yǎng),像咽唾沫似的一口咽下去,營養(yǎng)效果去到哪里,只有吃者自知了。
不管流行什么,都是為人父母對即將高考的兒女們的一種希冀。不過,拋開可憐天下父母心暫且不說,如此突如其來的大動干戈,而且離高考倒計時越近,動靜越大,多多少少也會造成一種無形的壓力吧。
豐盛得幾乎趕上過年的菜肴,端茶遞水無微不至讓你“喪失”生活自理能力,早上牛奶飯前靚湯飯后水果晚上還有加餐糖水,還時不時遞上一小瓶保健口服液……無時無刻不提醒著你:瞧,父母為你付出那么多,到頭來還不是望你考個好大學,考期越來越近了,千萬不能失手,萬萬不能考砸……
生活要改善,但不宜過分強調(diào),太多的改變會打破固有的習慣和態(tài)勢,這么說吧,日常生活,好比平靜的湖水,考生如魚兒悠游,高考前夕的“重點保護”,類似于往湖里投入魚食,如果“用力過猛”,怎會不把魚嚇跑?
TIPS
高考飲食兩大誤區(qū)
盲目進補——年年都有這樣的報道,說為了給考生做飲食調(diào)整,有家長盲目把各種營養(yǎng)品全都*回家,還有的頓頓給孩子做大魚大肉“補充營養(yǎng)”,反而讓孩子感覺不適。
其實,當下的好日子養(yǎng)人,學生們少有營養(yǎng)不良,營養(yǎng)不均衡才是問題所在。不能因片面追求營養(yǎng),而過度食用高蛋白、高脂肪的食品和營養(yǎng)品,否則,會增多體內(nèi)酸性物質(zhì),導致大腦疲勞。
不要盲目相信那些過度宣傳的保健品。除有嚴重營養(yǎng)不良或其他疾病的孩子外,一般通過合理的飲食就能夠補充所需營養(yǎng)了。多數(shù)補品是防治老年慢性疾病的,對青少年來說并不適用,搞不好還可能吃出問題。
不吃主食——不少考生和家長認為“肉、蛋、奶營養(yǎng)高,主食吃不吃沒關(guān)系”,這是錯誤的。葡萄糖是大腦活動的惟一能量來源,體內(nèi)的葡萄糖不足,就會出現(xiàn)腦袋發(fā)懵等影響學習的狀況。而葡萄糖主要來自碳水化合物也就是糧食。
吃糧食要注意粗細搭配,應(yīng)適當吃些玉米、小米、全麥。尤其是玉米,在國際上被稱為“黃金作物”。
另外,要注意不可用糕點、甜食、糖等代替主食提高熱量,過多的糖會使人煩躁不安,情緒激動——還怎么靜下心來復習?
三餐怎安排?專家告訴你
早餐:多吃一些體積小,熱量高的食物,例如:面包、花卷,雞蛋、火腿等,牛奶、豆?jié){都不錯,豆?jié){可適量加些糖。
中餐:飲食的原則是不要過飽,多吃些魚肉類、清淡類的蔬菜。
總的來說,就是要保證米、面等主食的供給,兼顧粗細搭配;攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)適當選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等;保證新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)。
山珍海味這些貴價食物就沒必要了,預算多的話盡可往地震災(zāi)區(qū)匯一點。記?。嚎诟性谄浯危瑺I養(yǎng)均衡第一。
晚餐:要吃些易消化的食物,例如:湯面、餛飩等食物。此外,睡覺前也可喝杯飲品,以補充營養(yǎng)。盡量不吃純糖或者脂肪高的食物。
最后,也是最重要的一點,絕對要比平常更加注意食品衛(wèi)生安全問題。
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