中考營(yíng)養(yǎng)菜譜：豆芽蛋絲
來源：好上學(xué) ??時(shí)間：2023-07-30
高考是一個(gè)是一場(chǎng)千軍萬馬過獨(dú)木橋的戰(zhàn)役。面對(duì)高考，考生總是有很多困惑，什么時(shí)候開始報(bào)名？高考體檢對(duì)報(bào)考專業(yè)有什么影響？什么時(shí)候填報(bào)志愿？怎么填報(bào)志愿？等等，為了幫助考生解惑，好上學(xué)整理了中考營(yíng)養(yǎng)菜譜：豆芽蛋絲相關(guān)信息，供考生參考，一起來看一下吧
口味：清香味工藝：拌
豆芽蛋絲的*材料：
主料：雞蛋260克，綠豆芽400克
調(diào)料：大豆油20克，醬油5克，鹽3克，味精2克，香油5克
豆芽蛋絲的特色：
菜質(zhì)脆嫩，清香爽口。
教您豆芽蛋絲怎么做，如何做豆芽蛋絲才好吃
1.綠豆芽洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；
2.雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打成糊，倒入燒熱的油鍋內(nèi)，做成蛋皮，切成細(xì)絲；
3.綠豆芽放入盆內(nèi)，加入蛋皮絲、醬油、精鹽、味精和香油，拌勻即成。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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